قارچ شیتاکه، یک قارچ خوراکی بومی شرق آسیا است اما در بسیاری از کشورهای آسیایی رشد می کند. این قارچ به دلیل طعم و بافت خوشمزه آن بسیار ارزشمند است.
بدن میوه قارچ شیتاکه به طور معمول 2-4 اینچ (5-10 سانتی متر) قطر دارد. این قارچ بزرگ و چتری شکل به رنگ قهوه ای تیره است. ساقه صاف ، فیبری و قهوه ای روشن است. میوه دارای طعم قوی و خاکی است.
قارچ شیتاکه منبع بالای مس است. علاوه بر این ، قارچ شیتاکه ویتامین هایی مانند ویتامین B5 (22 درصد) ، ویتامین ب 2 (19 درصد) ، ویتامین ب 6 (17/77 درصد) ، ویتامین ب 3 (59/135 درصد) و اسید فولیک (50/7 درصد) را تأمین می کند. علاوه بر ویتامین ها ، دارای مواد معدنی مختلف ، لیپیدها و اسیدهای آمینه نیز می باشد.
برای بیش از 6000 سال ، مردم چین از این قارچ آن برای اهداف دارویی استفاده می کردند. سرشار از ویتامین B است و همچنین با سلول های سرطانی ، عفونت ها و بیماری های قلبی عروقی مقابله می کند. دارای خواص ضد قارچی ، ضد باکتری و ضد ویروسی است. هر هشت آمینو اسید در این قارچ یافت می شود. باید قارچ شیتاکه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید زیرا مزایای سلامتی مختلفی دارد.
قارچ شیتاکه حاوی اجزایی مانند ب-گلوکان و اریتادنین است که اثرات کاهش چربی را دارد. B- گلوکان مصرف غذا را کاهش می دهد ، جذب غذا را کند می کند ، سیری را افزایش می دهد و سطح چربی پلاسما را کاهش می دهد.
به دلیل دارا بودن مواد معدنی ، ویتامین ها و آنزیم ها ، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و به مبارزه با بیماری ها کمک می کند. این تحقیقات نشان می دهد که مصرف قارچ شیتاکه باعث بهبود عملکرد سلول و همچنین ایمنی روده می شود. مصرف این قارچ همچنین التهاب را کاهش می دهد.
قارچ شیتاکه به مقابله با سلول های سرطانی کمک می کند. وجود لنتینان آسیب کروموزومها را که نتیجه درمانهای ضد سرطان است ترمیم می کند. مصرف قارچ شیتاکه از رشد سلول های توموری جلوگیری می کند. همچنین به طور موثری فرآیند برنامه ریزی شده مرگ سلولی را که آپوپتوز نامیده می شود ، القا کرد.
ترکیبات استرول موجود در قارچ شیتاکه مانع از تولید کلسترول در کبد می شود. همچنین دارای مواد مغذی گیاهی است که به سلول ها کمک می کند تا به دیواره رگ های خونی بچسبند که گردش خون و فشار خون سالم را افزایش می دهد. این مطالعه نشان می دهد که قارچ شیتاکه از افزایش فشار خون جلوگیری می کند. سطح کلسترول HDL و VLDL را نیز کاهش می دهد.
فعالیت های ضد میکروبی موجود در شیتاکه از بیماری مرتبط با التهاب لثه به دلیل تجمع بیوفیلم میکروبی در حاشیه لثه جلوگیری می کند. عصاره قارچ شیتاکه موجودات بیماری زا را بدون تأثیر بر موجودات مرتبط با سلامتی کاهش می دهد.
قارچ شیتاکه دارای مقدار کافی ویتامین B است که به عملکرد فوق کلیوی کمک می کند و مواد مغذی را به انرژی قابل استفاده تبدیل می کند. هورمون ها را متعادل می کند و تمرکز را با بهبود عملکرد شناختی حفظ می کند. افزودن قارچ شیاتاک به رژیم غذایی ویتامین B اضافی را تأمین می کند.
ویتامین D برای حفظ سلامت استخوان ها و کاهش احتمال بیماری های قلبی ، بیماری های خود ایمنی ، دیابت و برخی سرطان ها ضروری است. همچنین برای متابولیسم و جذب فسفر و کلسیم مورد نیاز است.
مقدار کافی ویتامین D باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود ، عملکرد مغز و وزن بدن را حفظ می کند ، پیشرفت آرتریت روماتوئید و مولتیپل اسکلروزیس را کاهش می دهد.
مصرف سلنیوم به همراه ویتامین E و A باعث کاهش آکنه و زخم های آن می شود. مصرف قارچ شیتاکه به عنوان یک درمان آکنه عمل می کند. وجود روی در قارچ Shiitake عملکرد سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد و تجمع DHT را کاهش می دهد تا باعث بهبود پوست شود.
نتایج اولیه مشاهده شده در مطالعات آزمایشی تأیید کرد مصرف AHCC شیتاکه به مدت حداقل 6 ماه با 60 درصد از بین بردن موفقیت آمیز عفونت های HPV همراه است و ارتباط IFN-β با پاکسازی عفونت های مداوم HPV را تایید می کند
اخیرا قهوه گانودرما که ترکیب یک قهوه فوری با پودر قارچ است، به علت خواص دارویی که آن قارچ دارد بسیار محبوب شده است.
گانودرما خواص معجزهآسایی در درمان بعضی بیماریها دارد. قهوه گانودرما که از عصاره این قارچ گرفته میشود، نوعی پودر با مزایای فراوان است. گانودرما به قارچ جاودانگی نیز شهرت پیدا کرده است و چینیان معتقد بودند مواد مغذی فراوانی دارد و باعث طول عمر میشود. به نقل از وب سایت ویکی پدیا ********* lucidum یک گونه قارچ با رنگی مایل به قرمز است که دارای توزیع محدودی در اروپا و مناطقی از چین می باشد، جایی که در آن درختان سخت چوب رشد می کند. گونه وحشی گانودرما در ایالات متحده مخصوصا کالیفرنیا و یوتا یافت شده است.
با مصرف این پودر میتوانید مصرف قهوه را کم کنید، اما همچنان انرژی لازم را داشته باشید. در واقع افراد زیادی به همین دلیل قهوه گانودرما را مصرف میکنند تا از فواید این قارچ همراه با قهوه بهره ببرند.
خرید قهوه گانودرما تضمینی برای سلامتی و تقویت سیستم ایمنی بدن است، در ادامه با ما همراه باشید.
مصرف این قهوه سطح انرژی را بالا میبرد و به افزایش ایمنی بدن، رفع خستگی و تقویت حافظه کمک میکند. گانودرما ویتامینها و مواد معدنی زیادی دارد. این قارچ جلوی فرآیند پیر شدن را میگیرد و گردش خون را بهبود میبخشد.
گانودرما را به صورت ترکیبی با قهوه مصرف میکنند و طعمهای مختلفی دارد. مقدار شکر موجود در قهوه گانودرما استاندارد است و برای مبتلایان به دیابت مشکلی ایجاد نمیکند.
تحقیقات زیادی در مورد قهوه گانودرما انجام شده است که نشان میدهد این قارچ خواص زیادی دارد و میتواند در طب سنتی به کار گرفته شود. از جمله خواص آن میتوانیم به موارد زیر اشاره کنیم.
گانودرما با داشتن موادی چون ترپنوئید و پلی ساکارید خاصیت ضد سرطانی دارد. این قهوه با داشتن اسید آمینه و آنتی اکسیدان از سرطان جلوگیری میکند.
قهوه گانودرما لاته قند خون بدن را کنترل میکند و از بدن در برابر دیابت محافظت میکند.
گانودرما در درمان ویروسها و عفونتها مفید است و اختلالات ریوی را درمان میکند. همچنین در تقویت سیستم ایمنی موثر است. قهوه گانودرما با داشتن ویتامین C برای درمان بیماریهای ویروسی استفاده میشود.
این قارچ سیستم ایمنی را متعادل میکند و التهابات را از بین میبرد.
گانودرما دارویی سنتی است، التهابات عصبی را کاهش میدهد و از پارکینسون جلوگیری میکند. طبق تحقیقات دلیل اصلی این بیماری التهابات عصبی هستند.
با مصرف گانودرما به جنگ پیری بروید. قهوه گانودرما حاوی مواد ضد پیری است و مصرف طولانی مدت آن از ریزش مو و نیز سفید شدن آن جلوگیری میکند.
اگر کبد چرب دارید، مصرف روزانه قهوه گانودرما را فراموش نکنید. این قارچ خواص سم زدایی دارد و کبد را پاکسازی میکند.
برخی افراد در سن پیری به علت از دست دادن رنگدانههای پوست دچار پیسی و برص میشوند. این افراد باید قهوه گانودرما موکا مصرف کنند.
نحوه مصرف گانودرما برای پیسی پوست به این شکل است که دو قاشق چایخوری از پودر قهوه گانودرما را در ظرفی میریزید وکمی آب جوشیده به آن اضافه میکنید تا یک ماده خمیری شکل به وجود آید. این ترکیب را برای درمان پیسی به صورت ماسک 5 ساعت روی صورت بزنید.
سردردهایی که ریشه عصبی دارند، با مصرف گانودرما بهتر میشوند. گانودرما موادی مانند آدنوزین، تری ترپن و مونو فسفات دارد که چربی، کلسترول و لختههای خون را در مغز از بین میبرند.
گانودرما همچنین برای درمان سردردهای میگرنی موثر است. قهوه گانودرما با داشتن مقادیر زیادی منیزیم این سردردها را رفع میکند.
این قهوه گیاهی به عنوان مکمل نیز استفاده میشود. گانودرما یکی از مکملهای عالی برای تقویت، ایجاد انرژی و عضلهسازی است. مصرف گانودرما باعث پاکسازی کبد ورزشکاران میشود.
قهوه گانودرما با داشتن خواص آرامبخشی یک ماده بسیار عالی برای رفع تنش و استرس و همچنین درمان بیخوابی است.
چون این قهوه کافئین کمی دارد، بنابراین نه تنها بیخوابی نمیآورد، بلکه آن را درمان نیز میکند. یک فنجان قهوه گانودرما، در مقایسه با یک فنجان قهوه معمولی 50 درصد کافئین کمتر دارد.
علاوه بر خواصی که گفته شد، قهوه گانودرما خاصیت ضد آکنه دارد. این ماده برای رفع جای زخم نیز مفید است. گانودرما همچنین خاصیت مرطوبکنندگی برای پوست دارد.
این قهوه حافظه را تقویت میکند و در درمان بیماری زوال عقل یا آلزایمر موثر است.
این قهوه به دلیل داشتن میزان اسیدیته کمتر از قهوه معمولی، برای افرادی که از بیماریهای گوارشی و زخم معده رنج میبرند، بسیار مفید است.
حالا که با تمام خواص این قهوه معجزه آسا آشنا شدید، بهتر است بدانید که افراد زیادی در سایتهای اینترنتی مشغول به فروش آن هستند.
متاسفانه بعضی از این سایتها قهوه گانودرمای اصل ندارند یا آن را با قیمت بالایی میفروشند. برخی از این فروشندگان مجاز نیستند و تضمینی برای اصل بودن محصولاتشان وجود ندارد.
اما فروشگاهی مانند خاص باکس موقعیتی را فراهم کرده است که علاقهمندان به خرید قهوه گانودرما بتوانند به راحتی و با امنیت کامل خرید کنند.
اگر میخواهید لذت یک خرید بیدغدغه را داشته باشید، میتوانید از طریق خاص باکس محصول و قهوه گانودرمای مورد نظر را خریداری کنید. یکی از مزایای خرید از این فروشگاه پشتیانی بعد از خرید از مشتریان است.
با جستجو در سایت و نام محصول مورد نظرتان میتوانید خرید بی دردسری را تجربه کنید. پس از تکمیل خرید و پرداخت، اطلاعات خود را در محل تعیین شده وارد میکنید.
این فروشگاه محصولات خود را با تضمین کیفیت و با بهترین قیمت به دست شما میرساند. ضمنا ارسال محصول به موقع خواهد بود. نام خاص باکس را برای خرید قهوه گانودرما فراموش نکنید.